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現代版的郵輪產業,若從北美工業的發展史來看,可以追溯到上個世紀的七○年代,亦即經歷了一個日益增長的普及過程,更成為旅遊業的一個重要區塊,也可視為一個遍及全球的(World-wide)重要經濟因子。
全球海運市場自2009年金融海嘯以來長期的萎靡不振,算是經營最為艱困的產業之一,但唯獨郵輪業是海運與休閒旅遊市場中成長最快速的區塊,回顧自1990年代至2000年代之間,郵輪市場幾呈倍數成長,每年成長率(Annual growth rate)約達7%,實屬海運產業的異數,更創造出一個郵輪史上無比輝煌的新時代。
郵輪產業提供多樣化的運輸模式結合現代化的港口服務,成就了郵輪作為消費者度假的優先選擇,因而被業界稱為抗危機產業(A crisis-resistant industry)。策略上,郵輪業者鎖定目標為越來越多的富裕客戶群提供服務,每年為來自世界各地數百萬乘客提供令人興奮、多元與輕鬆愉快的體驗。
國內有關郵輪的相關研究與探討始於最近幾年,期間郵輪產業卻又因遭逢新冠病毒疫情肆虐停擺三年,因而少有具體書冊可資海事與觀光旅遊相關科系學子研讀。
筆者在基隆港任職引水人期間,有幸恭逢兩岸開放海運直航,及至九○年代後期國內海上旅遊風氣大盛,故而創下個人引領七百餘艘大型郵輪的記錄。然而深感一般國人對於郵輪的認知僅止於光彩亮麗的船身,以及各式精緻誘人的美食,卻不知道投入與運航一艘大型郵輪的幕後艱辛,為此筆者特就郵輪產業的營運特質,以及自身在職場的所見所聞撰寫本書,期以讓國人對郵輪的經營運作多所認識。
全球海運市場自2009年金融海嘯以來長期的萎靡不振,算是經營最為艱困的產業之一,但唯獨郵輪業是海運與休閒旅遊市場中成長最快速的區塊,回顧自1990年代至2000年代之間,郵輪市場幾呈倍數成長,每年成長率(Annual growth rate)約達7%,實屬海運產業的異數,更創造出一個郵輪史上無比輝煌的新時代。
郵輪產業提供多樣化的運輸模式結合現代化的港口服務,成就了郵輪作為消費者度假的優先選擇,因而被業界稱為抗危機產業(A crisis-resistant industry)。策略上,郵輪業者鎖定目標為越來越多的富裕客戶群提供服務,每年為來自世界各地數百萬乘客提供令人興奮、多元與輕鬆愉快的體驗。
國內有關郵輪的相關研究與探討始於最近幾年,期間郵輪產業卻又因遭逢新冠病毒疫情肆虐停擺三年,因而少有具體書冊可資海事與觀光旅遊相關科系學子研讀。
筆者在基隆港任職引水人期間,有幸恭逢兩岸開放海運直航,及至九○年代後期國內海上旅遊風氣大盛,故而創下個人引領七百餘艘大型郵輪的記錄。然而深感一般國人對於郵輪的認知僅止於光彩亮麗的船身,以及各式精緻誘人的美食,卻不知道投入與運航一艘大型郵輪的幕後艱辛,為此筆者特就郵輪產業的營運特質,以及自身在職場的所見所聞撰寫本書,期以讓國人對郵輪的經營運作多所認識。
- 第一章 緒論
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第二章 郵輪產業的緣起背景
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2.1 郵輪緣起
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2.2 郵輪的定義與演進
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2.3 郵輪的分類
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2.4 郵輪的命名
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2.5 郵輪的用途
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第三章 郵輪市場
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3.1 全球郵輪市場背景
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3.2 郵輪營運的市場特質
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3.3 郵輪產業的游移性
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3.4 市場趨勢展望
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3.5 郵輪產業的隱憂
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第四章 郵輪旅客屬性
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4.1 國人旅遊進展背景
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4.2 郵輪旅客屬性
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4.3 旅客對郵輪的認識
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4.4 旅客面對的旅遊與消費壁壘
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4.5 旅客的消費需求傾向
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4.6 郵輪旅遊的花費
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4.7 旅客如何選擇郵輪
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4.8 旅客降低搭乘郵輪費用的攻略
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第五章 郵輪經營
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5.1 郵輪的經營本質與環境
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5.2 郵輪業的競爭
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5.3 郵輪經濟與負面評價
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5.4 營運郵輪所需的成本與營收利潤
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5.5 郵輪的補給採購策略
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5.6 如何降低成本
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5.7 郵輪的移航(部署)
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5.8 航線規劃
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5.9 郵輪公司的品牌
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5.10 開船前的船長廣播
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第六章 郵輪組織與管理
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6.1 郵輪組織
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6.2 旅客用餐
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6.3 關於郵輪上的工作
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6.4 船員適任與人因管理
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6.5 職場霸凌與騷擾
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第七章 郵輪港口與基礎建設
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7.1 郵輪港口
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7.2 郵輪港口(與旅客中心)場站化
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7.3 郵輪港口的類型
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7.4 港口船務代理
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7.5 郵輪港口間的競爭
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7.6 港口選擇與行程
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7.7 郵輪港口設施與服務
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7.8 郵輪碼頭與旅客中心
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7.9 海事基礎建設
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7.10 郵輪旅客中心(大樓)
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7.11 借鏡
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第八章 郵輪的操縱運轉
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8.1 郵輪操縱運轉的特質
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8.2 船型的設計
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8.3 穩定性
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8.4 郵輪推進系統革命
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8.5 郵輪駕駛台的人力配置
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8.6 郵輪船長面對的操縱技術性困擾
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8.7 郵輪進出港操船的安全評估
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8.8 旅客登岸的接駁作業
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8.8 郵輪駕駛員守則
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第九章 郵輪的環境成本
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9.1 海運業的汙染排放
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9.2 郵輪的汙染源
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9.3 郵輪業違反環保法規紀錄
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9.4 郵輪產業面對的環保議題與因應
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9.5 郵輪的燃料趨勢
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第十章 大型郵輪的安全與保全
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10.1 跨國旅遊的安全意識
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10.2 大型郵輪的安全與保全
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10.3 郵輪的潛在風險
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10.4 有關船員疏失與郵輪管理的探討
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10.5 郵輪設計的改善
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10.6 郵輪的安全返港規定
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10.7 郵輪上發生的意外事故、人身攻擊與犯罪
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10.8 郵輪的保全措施
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10.9旅客集體食物中毒(染疫)的處理與公關善後
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10.10 大規模救援活動
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10.11 事故善後與如何面對媒體
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