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你一生的化学反应
化学看似与我们毫无关系,其实并非如此,化学与我们的日常生活密切相关。甚至可以说,如果没有人体的化学反应,我们人类就不可能存活。只不过人体的化学反应是在潜移默化中进行的,就像我们免费享用的空气一样,我们并非时时刻刻都能看到它,但它确确实实存在,而且我们人类一刻也离不开它。著名的化学工程师、清华大学化学博士孙亚飞老师,用自己专业的化学知识,为我们揭开了化学神秘的面纱,让我们知道化学是如何与我们人体建立密不可分的关系的。可以说,我们每个人时时刻刻都在进行着一次次的化学反应,比如,呼吸、睁眼、说话、走路、饮食、工作、旅行,甚至包括我们排泄、恋爱、思考、生育、衰老、逝去……当然,孙亚飞老师在文中没有用专业术语解答化学与我们人体的关系,而是以通俗易懂、有趣有料、搞笑好玩的写作方式,告诉我们化学对我们一生的影响。读完本书不仅能让我们感受到化学的神秘魅力,爱上化学,甚至可以帮助我们利用化学思维解决日常生活中遇到的问题。
- 封面
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第一章 呼吸:化学反应的开始
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1.你的第一次呼吸
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2.“稀薄”的空气
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3.不一样地吸和呼
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4.血液里的搬运工
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5.细胞里的微型发动机
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6.从生到死
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第二章 母乳:三大营养物质伴人类成长
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1.独特的能量来源
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2.你学会了贮藏
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3.不断长大的身体
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4.最珍稀的食物
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第三章 排泄:身体内固体与液体的循环
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1.第一次健康检查
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2.意义非凡的胎粪
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3.伴你一生的健康指标
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第四章 睁眼:来自视蛋白的色彩
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1.你需要沟通
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2.你的第一次视觉识别
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第五章 学语:复杂的交流系统
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1.更多的交流方式
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2.要学说,先学听
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3.又是蛋白质的魔法
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4.声带的主体也是蛋白质
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5.快速成长
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第六章 蹒跚:移动的化学反应
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1.探索更远的世界
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2.耳朵里的平衡器
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3.甩开扶手
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4.骨骼的支撑
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5.一小步,也是一大步
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第七章 品味:甜蜜的诱惑
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1.远去的母乳
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2.甜蜜的诱惑
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3.舌头与鼻腔的共舞
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4.G蛋白和它的小伙伴们
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5.美味不停
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第八章 成长:跌跌撞撞的前行
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1.并不只是年龄的增长
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2.伤痛
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3.一场小病
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4.讨厌的蚊子
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5.一生相伴的免疫系统
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第九章 思考:我是谁?
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1.我是谁?
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2.神经网络
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3.情绪的物质基础
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4.快速反应的矿物质
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5.思考是一种本能
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第十章 运动:鲜活生命的标志
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1.谈谈你的爱好吧!
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2.是逃避,还是进攻?
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3.不可忽视的渗透压
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4.更衣室里的秘密
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5.充实的一天
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第十一章 学习:精神与思想的阶梯
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1.好好学习,天天向上
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2.微量的锌元素
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3.多巴胺
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4.最爱苦咖啡
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5.决定了!
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第十二章 恋爱:点燃爱的火焰
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1.完全不一样的生活
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2.一见钟情的物质基础
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3.女为悦己者容
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4.幸福的感觉
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5.美好的未来
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第十三章 工作:理论与实践的检验
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1.平淡的工作职责
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2.人为什么要喝酒
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3.天下无毒
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4.电脑前的辐射
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5.一个全新的生命
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第十四章 生育:让生命生生不息
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1.又是阴郁的一天
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2.避孕套的安全学问
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3.性激素主持的聚会
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4.基因的延续
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5.其实是愉快的一天
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第十五章 居家:温暖且危险的港湾
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1.全新的育儿室
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2.甲醛与蛋白质的纠葛
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3.难缠的VOCs
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4.塑料里暗藏的环境雌激素
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5.新的旅程
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第十六章 旅行:给灵魂放纵的机会
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1.一场说走就走的旅行
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2.水土不服的尴尬
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3.维生素C的妙用
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4.失温的恐惧
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5.旅行札记
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第十七章 衰老:不可逆转的特征
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1.突如其来的衰老
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2.失控的胰岛素
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3.痛风的痛
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4.并不那么可怕的胆固醇
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5.破产的酸碱体质论
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第十八章 逝去:永恒的归宿
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1.无言的告别
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2.如玉的心愿
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3.如玉,如尘
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4.永恒的归宿
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